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Abatidor de Temperatura
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Abatidor Attila-2
ATTILA-2
Nuevo producto
Capacidad: 3-GN2/3
Potencia: 520 W
Alimentación: 230V/50HZ
Medida interior: 340x365x270 mm
Dimensión exterior: 658x630x420 mm
Volumen: 34 L
Distancia entre guias: 80 mm
Carga max ciclo +3º: 9 Kg
Carga max ciclo -18º: 7 Kg
Peso: 56 Kg
Ficha técnica
| Marca | ABC |
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Los abatidores attila son la herramienta perfecta para realizar un enfriamiento rápido y uniforme. Mediante su utilización se consigue preservar las cualidades organolépticas y los valores nutricionales de los alimentos, evitando la profileración de bacterias y prolongado así la vida útil de almacenamiento, tanto en refrigeración como en congelación. Se consigue mediante éste proceso reducir al máximo los riesgos de deshidratación y formación de escarcha en el producto, cumpliendo así con la norma alimentaria HACCP.
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