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Abatidor de Temperatura
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Abatidor Attila-5
ATTILA-5
Nuevo producto
Capacidad: 5-GNI/1 Ó 60x40
Potencia: 1424 W
Alimentación: 230V/50HZ
Medida interior: 610x410x410 mm
Dimensión exterior: 750x740x870 mm
Volumen: 100 L
Distancia entre guias: 70 mm
Carga max ciclo +3º: 23 Kg
Carga max ciclo -18º: 12 Kg
Peso: 92 Kg
Ficha técnica
| Marca | ABC |
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Los abatidores Attila son la herrmienta perfecta para realizar un enfriamiento rápido y uniforme. Mediante su utilización se consigue preservar las cualidades organolépticas y los valores nutricionales de los alimentos, evitando la profileración de bacterias y prolongado así la vida útil de almacenamiento, tanto en refrigeración como en congelación. Se consigue mediante éste proceso reducir al máximo los riesgos de deshidratación y formación de escarcha en el producto, cumpliendo así con la norma alimentaria HACCP.
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