Freidora a Gas de 17 L , de 400 × 900 × 900mm Serie 900

Características Generales:

- Piloto de encendido con piezoeléctrico mediante conexión eléctrica a la red, termopar, regulación por válvula termostática 820 NOVA de 90ºC a 185ºC con termostato de seguridad adicional de calibración fija a 230ºC y quemadores fabricados en acero inoxidable.

- Intercambiador externo de calor fuera de la cuba, garantizando un aumento de la temperatura uniforme desde el nivel inferior del aceite consiguiendo mayor rendimiento con menor consumo.

- Cesta de hilo cromado con maneta atérmica.

- Amplia “zona fría” para facilitar la precipitación de los residuos.

- Grifo de vaciado en todos los modelos.

- Filtro de residuos para la depuración del aceite en todos los modelos.

- Patas regulables en altura.

- Gama de freidoras diseñada para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: diseño, potencia, funcionalidad y accesibilidad.

- Acabado exterior, cuba y tapa de acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.

- Canto vivo lateral garantizando la máxima unión en el diseño de bloques completos de cocción.

- Cubas fabricadas en una pieza de un solo golpe de embutición, sin juntas, soldaduras ni tubos de quemador en su interior prolongando la vida del equipo y reduciendo considerablemente el número de incidencias.