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Freidora a gas 20 litros con mueble Macros700 Bertos
GL20M
Nuevo producto
Características Técnicas:
- Potencia: 16,5 Kw
- Capacidad litros: 20 L
- Medidas: 400x714x900 mm
- Peso: 52 Kg
- Volumen útil neto: 0,26 L
Ficha técnica
| Mueble | Con mueble |
| Capacidad cuba | 20 lts |
Más
Plano tanque y paneles frontales de INOXIDABLE AISI 304.
Dos tanques estampados de nueva generación con perfil delineado en el fondo de amplia zona fría para la recogida de residuos de comida. Quemadores tubulares de nido de abeja.
El sistema de fritura, conservando inalteradas las características organolecticas del aceite, permite cocinar de modo sano limitando el número de los cambios de aceite, con un notable ahorro final.
Sistema de seguridad con válvula termopar y termostato de seguridad, llama piloto protegida.
Regulación de la temperatura con 7 posiciones de 110 a 190°C. Capacidad del tanque 20+20L Producción máxima horaria estimada 25 kg.
Tiempo medio de fritura 6 minutos. Precalentamiento 10-7 minutos (de 20 a 190°C).
Encendido piezoeléctrico con protección en silicona.
Pies regulables.
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