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Freidora a gas 7 + 7 litros con mueble Macros700 Bertos
GL7+7M
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Características Técnicas:
- Potencia: 9,2 Kw
- Capacidad litros: 14 L
- Medidas: 400x714x900 mm
- Peso: 50 Kg
- Volumen útil neto: 0,26 L
Ficha técnica
| Mueble | Con mueble |
| Capacidad cuba | 7 + 7 lts |
Más
Plano tanque y paneles frontales de INOXIDABLE AISI 304.
Dos tanques redondeados independientes con perfil de amplia zona fría para la recogida de residuos de comida. Quemadores tubulares de nido de abeja.
Encendido piezoeléctrico con protección en silicona.
El sistema de fritura, conservando inalteradas las características organolecticas del aceite, permite cocinar de modo sano limitando el número de los cambios de aceite, con un notable ahorro final.
Sistema de seguridad con válvula termopar y termostato de seguridad, llama piloto protegida. Regulación de la temperatura con 7 posiciones de 110 a 190°C.
Capacidad del tanque 7+7 L. Producción máxima horaria estimada 16,8 kg. Tiempo medio de fritura 5 minutos. Precalentamiento: 10 minutos (de 20 a 190°C).
Pies regulables.
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