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Batidoras planetarias amasadoras
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Amasadora de Espiral 33 Litros (2V/VS) IR33
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- Capacidad masa: 25 kg
- Capacidad litros: 33 litros
- Masa /hora: 100 kg/h
- Dimensiones cuba: 400x260 mm (Ø x h)
- Alimetación 2V (2 velocidades): 3x400 V
- Alimentación VS (Velocidad variable): 1x230V
- Potencia motor monofásico 230V: 1,50 kw
- Potencia motor trifásico 2V : 0,75/1,1 kw
- Potencia motor VS : 1,50 kw
- Dimensiones máquina: 420x720x640 mm
Ficha técnica
| Pizzería | Amasadoras |
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CARACTERÍSTICA GENERALES:
- Ideal para pizzerías, pastelerías y panaderías.
- Espiral, rejillas, rompe-pasta y cuba en acero inoxidable.
- Panel de mandos inclinado para facilitar acceso a controles.
- Con ruedas y temporizador.
- Proporción ingredientes: 1-3 líquidos (agua y aceite) y como máximo 2/3 sólidos (harina, levadura y sal)
- Rendimiento óptimo: con masa acabada mínimo 20% - máximo 80% de capacidad de la cuba
Reseñas
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