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Abatidor Attila-10
ATTILA-10
Nuevo producto
Capacidad: 10-GN1/1 Ó 60x40
Potencia: 1490 W
Alimentación: 230V/50HZ
Medida interior: 610x410x760 mm
Dimensión exrerior: 750x740x1300 mm
Volumen: 190 L
Distancia entre guias: 70 mm
Carga max ciclo +3º: 25 Kg
Carga max ciclo -18º: 15 Kg
Peso: 112 Kg
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Los Abatidores Attila son la herramienta perfecta para realizar un enfriamiento rápido y uniforme. Mediante su utilización se consigue preservar las cualidades organolépticas y los valores nutricionales de los alimentos, evitando la proliferación de bacterias y prolongando así la vida útil de almacenamiento, tanto en refrigeración como en congelación. Se consigue mediante éste proceso reducir al máximo los riesgos de deshidratación y formación de escarcha en el producto, cumpliendo así con la norma alimentaria HACCP.
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